夫妇在奥兰多市中心拥有一家 Hungry Pants 餐厅，提供“对植物感兴趣”的菜单。两人将植物好奇心描述为“对尝试食物感兴趣，尤其是蔬菜和替代蛋白质来源等完整和均衡的食物……但你仍然可以不加评判地享受你最喜欢的舒适食物。” Garrido’s Bistro Grosse Pointe Woods，密歇根州 夫妻团队 Christopher 和 Vanessa Garrido 努力让顾客将他们视为朋友。任何走进店门的人都会品尝和体验 Garridos 为自己的家人提供的同样优质的委内瑞拉风味。他们的主要目标是拥有良好的声誉并维护他们的家族名誉。 Simon’s Hot Dogs 亚利桑那州斯科茨代尔 Simon’s Hot Dogs 是一家家族经营的餐厅，供应哥伦比亚风味的牛肉、猪肉和纯素热狗以及其他哥伦比亚美食。店主费利佩·罗尔丹 (Felipe Roldan) 对他提供的食物及其与哥伦比亚文化的联系充满热情。“食物是探索新国家最有趣的方式，而最受欢迎的哥伦比亚街头食品之一就是热狗。” 您是如何决定餐厅的名称的？ 饥饿裤 我们想要一个有趣、俏皮的名字，同时也具有吸引力和包容性。这个名字是我们偶然想到的，因为我们经常使用“裤子”这个词来描述对方可能处于的情绪（时髦、聪明、花哨等）。
餐厅的墙壁上装饰着不同尺寸和颜色的裤子
提醒客人我们的餐厅为每个人提供一席之地。 加里多的小酒馆 我们在密歇根州度过的第一个感恩节，朋友邀请我们过来，我们决定带上“pan de jamon”和“hallacas”，这是我们的节日菜肴，每个人 马其顿手机号码列表 都喜欢它们！我想他们也喜欢这对他们来说完全不同。接下来的一周，我们的朋友打电话说我们必须来吃圣诞晚餐，因为所有其他客人一直告诉他们要邀请加里多夫妇。那是我们的标志——那就是名字：加里多的。 西蒙的热狗 这家餐厅以我的长子西蒙的名字命名。 拥有自己的企业时您最喜欢的部分是什么？ 饥饿裤 与我的配偶一起工作是拥有自己的企业最有价值（也是最具挑战性）的方面之一。您可以与与您有更深层次联系的人分享企业所有权的高潮和低谷。这非常特别。 加里多的小酒馆 拥有这家餐厅我最喜欢的部分是我们成为了我们文化的大使。当我研究我希望客户拥有的体验时，我总是想，“我如何让他们感觉像是来到我家参加一场特别的晚宴？我们怎样才能以最好的方式对待他们？” 我不断地问这些问题，一遍又一遍，这让我们不断改进。当有人告诉我他们玩得很开心时，我会很高兴，当我看到他们回来时，我会更高兴。 西蒙的热狗 我最喜欢的部分是让人们快乐。
我们的食物很简单 但却是用爱制作的 所以当人
们欣赏食物并告诉我们它很美味时，这意义重大。仅此一个举动就足以弥补我们为此付出的所有努力。 拥有您的企业最具挑战性的部分是什么？ 饥饿裤 新成立的小型企业的财务困境始终是最沉重的负担，尤其是在当前 COVID-19 和创纪录失业率的环境下。不管你喜欢与否，作为一名企业主 电话主管 你永远不能带着不好的心情去上班。您的客户和员工会感受到这一点。你必须成为房间里最有活力和最积极的人，即使你不想成为这样。 加里多的小酒馆 最大的挑战是不让家人失望。你所做的事情和你不做的事情一样重要——没有犯错的余地，因为每一个决定都很重要。我们一定要成功！ 西蒙的热狗 招聘和解雇肯定是最困难的。有时很难找到合适的人为你工作。当我不得不解雇某人时，我个人会很挣扎，但我意识到，当我们有不满意的员工为我们工作时，我正在损害业务和其他员工的福祉。 如何让您的企业在拥挤的市场中脱颖而出？ 饥饿裤 至少，你必须推出优秀的产品并提供卓越的服务。您必须与社区和客户建立真正的联系。您必须使您的工作场所文化成为对员工积极且有益的场所。
